پنیر الاغ خوراکی پرخاصیت اما فقط برای قشر ثروتمند جامعه!

به گزارش اقتصاد ایران، در روستای انجم آباد رباط کریم، مزرعه‌ پرورش الاغ وجود دارد که پنیر آن به قیمت ۸۰ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. پینر الاغ این محصول لاکچری و لوکس، تنها در سفره افراد ثروتمند پایتخت یافت می‌شود.

تولید پنیر الاغ در چند کیلومتری پایتخت

احمدرضا شهرکن، جوان شاغل در این روستا و از کارآفرینان در حوزه پرورش الاغ، می‌گوید: اکنون پنیر الاغ در بازار جهانی به نرخ دلار امروز کیلویی ۹۰ میلیون تومان خرید و فروش می‌شود، اما آنها به مشتریان خود که اکثرا پایتخت نشین هستند، کیلویی ۸۰ میلیون تومان می‌فروشند.

وی همچنین افزود که در حال حاضر نرخ پشکل الاغ کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، شیر الاغ کیلویی ۵۰۰ هزار تومان و روغن الاغ کیلویی ۳ میلیون تومان است که نسبت به سال قبل ۴۰ درصد گران شده است.

او در پایان اضافه کرد که هر چند استفاده از گوشت خر برای درمان بیماری در بین مردم ایران رواج زیادی ندارد، اما افرادی که از مزایای درمانی آن آگاه هستند، مشتریان گوشت خر هستند.

منبع: سرانه