سبزه کاج یک سبزه متفاوت برای نوروز

به گزارش اقتصاد ایران، برای کاشت سبزه در کاج باید ابتدا گندم یا جو یا هر سبزه دیگه ای رو که میخوایم ، جدا بزاریم خیس بکشه و جوانه بزنه بعد داخل یک کاج بزرگ که فلس هاش باز شده بذرهامون رو قرار بدیم و روی اونها رو یه پلاستیک بکشیم و بزاریم سبز بشه . نتیجش خیلی جالبه شما هم امتحان کنید.

آموزش سبز کردن سبزه کاج

مواد لازم:

میوه کاج: یک عدد
بذر: به مقدار دلخواه (گندم، جو، ماش، عدس و …)
آب: به مقدار لازم
ظرف مناسب: به اندازه میوه کاج
پنبه یا تنظیف: به مقدار لازم

بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید.
پنبه یا تنظیف را به چند لایه ضخیم تقسیم کنید و داخل ظرف مناسب قرار دهید.
پنبه یا تنظیف را با آب خیس کنید.
بذرهای خیس شده را به طور یکنواخت روی پنبه یا تنظیف داخل ظرف پخش کنید.
میوه کاج را به آرامی وارونه کنید و روی بذرها قرار دهید.
روی میوه کاج را با یک پلاستیک شفاف بپوشانید.
ظرف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید.
هر روز به طور مرتب بذرها را با آب اسپری کنید تا مرطوب بمانند.
بعد از چند روز، بذرها شروع به جوانه زدن می‌کنند.
بعد از اینکه سبزه به اندازه دلخواه شما رشد کرد، پلاستیک را از روی آن بردارید.
سبزه کاج شما آماده است!

نکات تکمیلی

برای اینکه بذرها به طور یکنواخت روی میوه کاج پخش شوند، می‌توانید از یک الک استفاده کنید.
برای اینکه سبزه شما سبزتر و شاداب‌تر باشد، می‌توانید از نور مصنوعی نیز استفاده کنید.
مراقب باشید که بذرها خیلی خیس نشوند، زیرا ممکن است کپک بزنند.
بعد از اینکه سبزه به اندازه دلخواه شما رشد کرد، می‌توانید آن را با قیچی کوتاه کنید.
سبزه کاج را می‌توانید تا چند هفته در یخچال نگهداری کنید.
با استفاده از این آموزش می‌توانید یک سبزه کاج زیبا و منحصر به فرد برای عید نوروز درست کنید و از آن لذت ببرید.

منبع: دلگرم