هر آنچه باید راجع به گرانترین برنج دنیا بدانید

به گزارش اقتصاد ایران، گران‌ترین برنج دنیا در غرب آسیا و در کشور عربستان کشت می شود که به نام برنج سرخ عربی مشهور است. برنج سرخ عربی در شهر الاحصاء عربستان کشت می‌شود. کربا شناخته شدن آن در سطح آسیا،‌ کشورهای دیگری مانند چین، اندونزی، هند و دیگر کشورهای آسیای شرقی نیز اقدام به کاشتن این نوع برنج کردند. اما کماکان باکیفیت‌ترین نوع برنج سرخ از عربستان می‌آید.

این برنج برای رشد به دمای بالاتر از سایر انواع برنج ها در جهان نیاز دارد. دمای لازم برای رشد برنج بین ۲۰ تا ۳۷ درجه است، اما برنج سرخ عربی به دمای ۴۸ درجه نیاز دارد.

از جمله ویژگی‌های این برنج می‌توان به کربوهیدارات بسیار کم و فیبر بسیاری زیاد این نوع برنج اشاره کرد. از سوی دیگر در برنج سرخ عربی مقدار زیادی منیزیم و کلسیم  وجود دارد.

منبع: اقتصادنیوز